怎样做烤鸡 简单营养又美味 吃货们必学啊

材料

全鸡(3-4斤)、柠檬、盐、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜、胡椒、蒜

操作

1.整鸡彻底洗斡溆弹察干净,然后在水里放二勺盐、半勺胡椒粉、一个柠檬,然后把鸡放进去,腌制24小时,当然要放冰箱里,而且为了不串味,要用保鲜膜把整个盆封起来。

2 24小时之后,把鸡拿出来,把土豆事先煮熟,然后切成小块,和生的洋葱(切丁)用奶油拌好(可以不加奶油)一起塞入鸡的肚子里,然后用一点点奶油和蒜末、黑胡椒、盐均匀的涂在鸡的身上。烤盘下面用切片的胡萝卜和黄瓜打底。

3 用锡纸或者烘培纸把整个烧烤盘包起来,这样可以更快烤熟。

4 先用200度的温度预热5分钟烤箱,然后把包好的鸡放进去,200度烤上60分钟。然后拿出来,去掉纸,用200度在烤60分钟,如果喜欢吃熟一些,去纸钱烤90分钟。这样,一盘美味的烤鸡就出炉了,至于味道如何,我只能说,一只鸡不够我吃的,呵呵。