全麦蔓越莓红糖面包
1、除黄油以外所有食材放入面包机,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟,发酵到原来的2~2.5倍大
2、取出面团揉匀排出气,分成6等份,盖保鲜膜饧十分钟
3、取一个面团擀圆擀薄,放上蔓越莓干
4、像包糖三角样,把中间三等分,捏紧
5、其它的几边都捏紧
6、收口朝下,放在不粘烤盘上
7、发酵至1.5倍大,薄薄撒上一层面粉
8、划上喜欢的花纹
9、烤箱预热上下火170度中层20分钟左右
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