如何制作清汤火锅
1、准备两个鸡架子蟋翠老钮骨,冷水下锅焯一下,鸡骨放入高压锅,入适量的清水,2克姜片,1勺料酒,盖上高压锅煮至20分钟
2、锅中热油倒入2克西红柿丁,炒出汁,炒好的汁,放入火锅里,熬好的鸡汤倒入
3、放入1勺盐,1勺鸡精,1勺白糖,1勺胡椒粉调味,放入3克香菇,熬制八分钟,即可
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1、准备两个鸡架子蟋翠老钮骨,冷水下锅焯一下,鸡骨放入高压锅,入适量的清水,2克姜片,1勺料酒,盖上高压锅煮至20分钟
2、锅中热油倒入2克西红柿丁,炒出汁,炒好的汁,放入火锅里,熬好的鸡汤倒入
3、放入1勺盐,1勺鸡精,1勺白糖,1勺胡椒粉调味,放入3克香菇,熬制八分钟,即可