家常凉菜之拌苦菊
1、小西红柿，去掉蒂后洗好控水
2、准备了一颗苦菊，去掉根部，一叶一叶的掰开，放到水里，用盐水浸泡5分钟，然后用清水清洗赶紧
3、苦菊控干水分。这个是必须的
4、苦菊直接手撕成小段，
5、在炒锅里放一勺油，油温为9成热时
6、把油直接浇到苦菊里，然后放糖和盐
7、把小西红柿葱中间切开放入盆中
8、加醋拌匀即可上桌，这个要现吃现拌
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