美食汤羹--番茄土豆排骨汤
1、水烧开后将肉扔进去、加几片生姜、大火速度煮开
2、煮出浮沫后捞出肉洗净
3、一块块肉洗干净后放入电饭锅、再重新切两片生姜加进去
4、接下来就交给电饭锅啦……我是煮了两小时!大概煮了一半时间的时候把切块好的土豆扔进去了~因为喜欢吃软软的一口就咬烂的土豆…如果喜欢吃硬土豆的就晚点再放。
5、开始处理番茄…先去皮~很早前get的法子、用刀切个十字、然后放在水里煮开~煮到它自己脱皮了
6、撕起来超轻松
7、起油锅、油热后把剥了皮的番茄放进去、拍烂煮到稠状
8、把电饭锅里的排骨土豆连同汤一起加入到番茄里面。中火煮~煮到沸腾(大概20来分钟)、然后加糖调鲜、加盐调味~完工
9、加了点香菜和小葱~
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