砂锅腊肠煲仔饭

1、准备配料和份量

2、将150克大米加入适量清水中，洗净两次，在水中浸泡半小时以上

3、香肠片

4、把花椰菜切成两半并清洗干净。热烫后，把冷水去掉，保持绿色

5、在砂锅底放少量油，加入米饭和1.5倍的水，在米饭中加入少许油，煮好的砂锅米饭更香，锅的颜色也更好

6、把盖子盖在砂锅上，在电炉里用大火加热

7、煮米饭时，把酱汁均匀地拌在一起备用

8、煮沸后，转小火煮至米饭有洞为止。继续炖2分钟

9、把香肠放在砂锅里，把带壳的鸡蛋放在中间，炖3分钟左右

10、把西兰花放在鸡蛋旁边，用沙司炖米饭1分钟

11、好的砂锅饭准备好了

12、这个饭锅很香。这孩子一排有两个碗