全麦芋泥紫薯肉松包做法

1、除了馅料以外的东西，全部混合，手揉或面包机，15-20分钟

2、揉好的面团盖盖子，30度发酵80-90分钟

3、芋头和紫薯切片上锅蒸熟蒸软

4、蒸软后加适量牛奶用叉子压成泥

5、发酵好的面团戳个洞，不回缩就发好了

6、排气，再分成八等份，整形

7、盖上保鲜膜松弛30分钟

8、面团排气擀圆（不能太薄），一层一层叠上馅料，不要太贪心哦，馅料太多包不起来

9、像包包子一样捏起来，这是底部，不要求美观，随便捏，能收口不漏陷就行

10、包好的面包放进烤箱，烤箱底层放个架子再放上一碗开水，二发50-60分钟

11、二发后的面包胖嘟嘟，烤箱提前预热，上下管180度中层烤20分钟，10分钟的时候盖上一张锡纸避免上色太重

12、完成