1、准备食材
2、牛肉焯去血沫
3、锅里放葱姜蒜等爆香，加入牛肉翻炒
4、翻炒至表面微焦时倒进砂锅
5、倒热水和萝卜，喜欢喝汤的可以多加点水。大火烧开，小火慢炖，8分熟时再加盐、蚝油和鸡精。（盐放早了肉会紧） 我炖了30分钟左右，可以看自己喜欢的口感调整时间
