红豆面包的做法

2025-04-08 07:52:17

1、按照配料表准备好面包原料

红豆面包的做法

2、从湿到干将除黄油和蜜红豆以外的骒貉缭塄原料倒入面包机桶内,启动和面程序和20分钟,再加入软化的黄油,再启动一个和面程序20分钟,面团就和好了

红豆面包的做法

3、面包和好后取出发酵1-2小时到2倍大,然后排气,分成六等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

红豆面包的做法

4、松弛好的面包胚揉圆压扁,翻过来包上蜜红豆,像包包子一样将蜜红豆包进去,再稍稍整形,收口处向下摆放在垫了锡纸的烤盘中

红豆面包的做法

5、等到面团发酵到2倍大时,在表面刷上蛋液,中心撒上少许黑芝麻

红豆面包的做法

6、烤箱预热200度,再以180度上下火中层烤18分钟左右即可

红豆面包的做法
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