烤牛肉（拌牛肉）的做法

1、牛肉最好冰箱冷藏一下再切，比较好切！牛肉切片

2、牛肉、洋葱切条（我没买到紫皮的，最好用紫皮的）、水芹切条（提香）香菜段、姜丝，生抽、老抽钱砀渝测（一点）、醋（一点点嫩肉用）糖（一点点）蚝油（可不放）、盐、芝麻、孜然、料酒 搅拌均匀

3、搅拌均匀后加入食用油，封油！腌制2小时左右！

4、原材料要清洗干净，注意卫生，用火的时候要注意安全

5、腌制好后就烤吧！色香味俱全，十分耐心的等待

6、这个就是成品图，十分的好看，看起来也很有是有