金华火腿的做法
1、准备好食材
2、火腿切粗条,用热水浸泡20分钟,去掉些咸味,再漂净。
3、洋葱洗净切粗条,
4、锅里油热,下姜片爆香,放入火腿煸炒至转色,
5、加适量料酒,一小勺清水,小火焖煮一下,
6、放入洋葱,
7、煸炒至洋葱转色,沿锅边淋些水煸炒,不容易焦。
8、加一点盐,一些胡椒粉调味即可出锅。
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1、准备好食材
2、火腿切粗条,用热水浸泡20分钟,去掉些咸味,再漂净。
3、洋葱洗净切粗条,
4、锅里油热,下姜片爆香,放入火腿煸炒至转色,
5、加适量料酒,一小勺清水,小火焖煮一下,
6、放入洋葱,
7、煸炒至洋葱转色,沿锅边淋些水煸炒,不容易焦。
8、加一点盐,一些胡椒粉调味即可出锅。