青蟹的做法怎么做好吃
1、青蟹对剖,洗净,去除不能吃的杂质,姜切丝备用。
2、干锅入姜丝煸香。
3、码上青蟹。
4、倒入黄酒。
5、盖上锅盖。
6、大火猛煮至黄酒沸腾。
7、始终开大火至黄酒收干。
8、料不用放多,合适就好~ 蟹肉鲜嫩、回味无穷。
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1、青蟹对剖,洗净,去除不能吃的杂质,姜切丝备用。
2、干锅入姜丝煸香。
3、码上青蟹。
4、倒入黄酒。
5、盖上锅盖。
6、大火猛煮至黄酒沸腾。
7、始终开大火至黄酒收干。
8、料不用放多,合适就好~ 蟹肉鲜嫩、回味无穷。