凉拌松花蛋的做法

1、把松花蛋和煮鸡蛋去壳，把松花蛋切成块，如下面图片中摆放的一样，要尽量摆放的好看一点。

2、把大蒜和小米辣椒、青辣椒，放在碗里，大蒜要剁碎哦，小米辣椒也要切碎，青辣椒也要切碎。

3、接着放入食盐，食盐的量，自己灵活掌握，可以根倌栗受绽据自己的口味来放，你如果吃得咸，就多放点，如果你吃得淡就少放点。

4、此时加入醋和酱油，醋要多放点，因为这个松花蛋的需要醋来中和里边的味道。醋的量要大一点。

5、这时候就需要放入芝麻香油和白糖，芝麻香油可以起到增加香味的作用，而白糖能中和里边的各种味道。

6、将调制好的蘸料水，用勺子搅拌均匀，淋在松花蛋上面，如下图中，最后还可以撒上一些葱。