白玉方糕做法

1、准备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代 。牛奶倒入小奶锅小火熬煮

2、加入椰浆一起煮.根据喜好加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些

3、用蛋抽搅拌均匀.放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌

4、搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火.保鲜盒底部撒满椰蓉

5、将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固.凝固后取出倒扣在保鲜袋上，用刀吨易坌荐切成小块。我加入的淀粉不是很多，因为喜欢有点Q的口感。所以操作起来要轻一些，避免弄碎

6、把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉.入盘即可食用