全程只需3天的自制青萝卜干

2025-04-08 01:08:55

1、青萝卜两根,去皮。

全程只需3天的自制青萝卜干

2、切成条状,放在阳台晾晒。

全程只需3天的自制青萝卜干

3、天气不错的话,晒1天就明显收缩变干了。

全程只需3天的自制青萝卜干

4、待青萝卜晒得半干时候,晚上收起来加盐揉搓10分钟左右,让所有萝卜条都吃上盐。

全程只需3天的自制青萝卜干
全程只需3天的自制青萝卜干

5、揉搓过盐的青萝卜条,第2天继续放在太阳下晒,大约爆晒2天就可以了,闻一闻会发现已经有萝卜干的香气出来了~

全程只需3天的自制青萝卜干

6、晒好的萝卜干洗净,切成丁。

全程只需3天的自制青萝卜干

7、热锅下油,下萝卜干炒5分钟,可再加点盐,萝卜干要咸些才香~(加盐前可先试一下味道,如果不够咸就加,够味就不用加了)

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