1、准备好所需食材
2、姜去皮洗净切片,葱洗净切段和末,枸杞洗净
3、山药去皮洗净切块
4、锅里放水和筒骨,大火烧开
5、烧滚后关火,筒骨倒出来洗净
6、砂锅里放水和筒骨,姜片和葱段,大火烧开
7、水滚后,倒入料酒,改小火慢炖
8、筒骨差不多好时加入山药和盐继续炖
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