1、备好食材，先把木耳泡发，丝瓜削皮切块备用，煎一个鸡蛋，锅里倒油，放入蒜蓉，姜丝爆香，把木耳丝瓜倒进去翻炒一下，加入开水，放入煎好的鸡蛋
2、把鱼腐，虾也一起放下去
3、盖上盖子焖煮三分钟，关火即可
4、撒上少许葱花
5、成品
