烤牛奶的做法
1、碗内加入牛奶500克,蛋黄两个,白糖25克,喜欢吃甜的可以多加一些。玉米淀粉50克搅拌均匀。
2、搅拌好的液体倒入锅中加入一片芝士片。
3、小火加热不停的搅拌全部熟化为止。
4、倒入碗中冰箱冷藏三个小时使其凝固。
5、从碗中取出切成小块。表面刷蛋液放烤箱175度烤15分钟。
6、烤制表面上色即可,依照个人烤箱脾气可适当调整几分钟。
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