东东私房菜:韩国泡菜饼
1、先准备辅料,将火腿肠切丁。葱花切小段。
2、辣白菜切成小段,用油翻炒下。这样辣白菜更有味道。
3、准备个大碗,将煎饼粉按你要做的量倒入。
4、加水搅拌,记住一定要边搅拌边慢慢加水。
5、当搅拌到拿起筷子,面料成糊状时,加辅料全部加入。
6、继续搅拌均匀。
7、平底锅中倒入三勺油,微热后晃动平底锅,使锅底部都能涂到油。
8、为了方便,我是将料一次性放入锅中,大家要是为了美观,可以分开。
9、底部煎至金黄时翻面,为了均匀受热,要用锅铲将饼分开若干份。
10、两面全部金黄时,出锅装盘。
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