麻辣干锅小土豆做法
1、小土豆洗净蒸熟 晾凉压扁放盘中两面 洒盐腌10分钟
2、碗中加盐 糖 生抽 香醋调成味汁
3、平底锅放油 腌好的土豆放入煎至两面金黄取出
4、锅中加少量油 小火炒香辣椒 花椒 孜然和蒜碎
5、待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下 入2的调味汁 炒至干爽即可
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1、小土豆洗净蒸熟 晾凉压扁放盘中两面 洒盐腌10分钟
2、碗中加盐 糖 生抽 香醋调成味汁
3、平底锅放油 腌好的土豆放入煎至两面金黄取出
4、锅中加少量油 小火炒香辣椒 花椒 孜然和蒜碎
5、待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下 入2的调味汁 炒至干爽即可