怎样把西红柿炒鸡蛋做得美味又可口

西红柿炒鸡蛋相信大家都会做，但是怎样做得鲜嫩可口呢，分享一下我的经验。

食材

西红柿 2个

鸡蛋 3个

色拉油 100克

酱油 20克

香油 10克

盐 5克

鸡精 5克

味精 3克

白糖 20克

先把鸡蛋炒出来。

1、把鸡蛋打开，放入盆中，搅匀。

2、打开煤气灶，锅烧热时倒入色拉油。

3、待色拉油烧得很热时，倒入鸡蛋，一定要慢慢倒入。

4、等鸡蛋鼓起来时，用饭铲将它们切成小块。

5、将鸡蛋铲出，装入盆中。

炒西红柿，最后倒入鸡蛋。

1、将西红柿洗净，切成月牙形状，装盘。

2、待油热后，倒入锅中，翻炒。放入盐、酱油，味精。

3、接下来将鸡蛋倒入锅中。

4、放入白糖，之后放入鸡精，最后放入香油。

5、最后出锅，味道非常鲜美。