#美食##清炒虾皮土豆片怎么做

1、把土豆去皮，水里泡一下，切成薄片，再把虾皮也准备好。

2、开中火，锅里放入适量的水。

3、把土豆放入后，煮沸后要再煮一会儿。

4、将其煮至7-8层熟即可捞出

5、开小火，锅里放入油和盐，如果前面水煮时放过盐，那么这里的盐就要少些。

6、倒入土豆片，大火翻炒。

7、加入酱油翻炒，如果锅里有点干，可以适当加点开水。

8、等土豆炒到九成熟时，加入虾皮混炒。

9、关火，加入味精翻炒一下。

10、最后呈起即可。