蜂蜜玉米脆皮香肠的做法

1、猪肉泥中加入玉米粒。

2、加入各种调味料。（盐20克，糖粉50克，蜂蜜100克，蚝油4大勺，亓歃肿肖料酒10克，黑胡椒粉5克，清水250克，玉米淀粉80克）

3、放入东菱厨师机里搅拌均匀。

4、中间分次加入清水搅打上劲儿。

5、搅拌好的肉馅。

6、盐渍羊肠衣清洗干净后泡入清水中30分钟以上。

7、然后套在灌肠器上，末端打死结。

8、灌入肉馅。

9、灌好的香肠。

10、灌好的香肠用棉线分段打结。

11、挂起来晾干表皮。

12、锅中倒入适量的凉水，放入香肠。

13、大火煮出浮沫。

14、撇去浮沫，等锅中的水快要沸腾前转中小火，一直处于微沸的状态煮20分钟即可（全程不要盖盖子）。

15、煮好的香肠放凉后煎成小段放入冰箱冷冻保存。