脆嫩鲜香——白菜梅豆炒肠
1、食材：梅豆、白菜心、灌肠、
2、白菜心洗净，梗斜刀片成片，叶切成片，梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段。
3、灌肠切成片。
4、锅烧热，放入油，放入葱蒜、干红辣椒炸出香味。
5、放入梅豆，翻炒至变色，变软。
6、放入白菜、灌肠用大火翻炒，同时放入盐、味素，淋入少许米醋。
7、翻炒至出醋香味即可。
8、装盘即可食用。
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1、食材：梅豆、白菜心、灌肠、
2、白菜心洗净，梗斜刀片成片，叶切成片，梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段。
3、灌肠切成片。
4、锅烧热，放入油，放入葱蒜、干红辣椒炸出香味。
5、放入梅豆，翻炒至变色，变软。
6、放入白菜、灌肠用大火翻炒，同时放入盐、味素，淋入少许米醋。
7、翻炒至出醋香味即可。
8、装盘即可食用。