元宵和汤圆的区别

1、汤圆的馅料是最出奇不意的花式，它有芝麻馅的、水果味的、豆沙馅的，甚至还有肉馅的汤圆；元宵的馅料则踏实得多用芝麻白糖等做馅，稍微复杂一点打点花生或核桃碎，但还是要勿忘白糖。

2、汤圆可以以入冰箱冷冻储存，但元宵就不一样，它一定要现包现吃，最长也不好超过24小时，最忌讳的就是放到冷冻室，因为它沾的是干粉所以易开裂。

3、汤圆和元宵最大的区别就是在这里，做法真是不一样。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。

4、汤圆易存好煮，元宵难存难煮。汤圆水开后入锅不过几分钟的事情就好了，但是元宵要经历三个浮沉最好，就是以滚水入锅浮起转文火，再入冷水煮至浮起，如此反复三次。