如何制作美味下饭的凉拌口水鸡
1、我们将鸡腿冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮二十五分钟后,捞出过凉水,这样肉质更紧致爽口
2、将鸡腿剁成小块装盘,在另一个碗中加入蒜末,小米辣,花生碎,熟芝麻
3、再放入辣椒油,麻油,生抽,醋,盐,白糖,蚝油,搅拌均匀淋在鸡块上面,搅拌均匀撒上葱花和香菜,就能享用啦
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1、我们将鸡腿冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮二十五分钟后,捞出过凉水,这样肉质更紧致爽口
2、将鸡腿剁成小块装盘,在另一个碗中加入蒜末,小米辣,花生碎,熟芝麻
3、再放入辣椒油,麻油,生抽,醋,盐,白糖,蚝油,搅拌均匀淋在鸡块上面,搅拌均匀撒上葱花和香菜,就能享用啦