泰式芒果荞麦粉丝沙律

1、今天的主要食材。

2、芒果和洋葱切丝，黄瓜切片，番茄一切四，猕猴桃切丁。

3、将步骤2中处理好的蔬果置于较大的容器内，挤入半颗柠檬汁。

4、倒入鱼露。

5、加入TABASCO辣椒酱。

6、加入红糖后搅拌均匀，置于冰箱冷藏室备用。然后，将荞麦粉丝用开水浸泡10分钟后取出。

7、先将步骤6中烫熟的荞麦粉丝盛入盘中，浇上泰式芒果沙文剁牡枣律，撒上花生碎和芫荽叶，一道夏日无国界零负担美味“泰式芒果荞麦粉丝沙律”就做好了。

8、吃的时候将其搅拌均匀，无论是作凉菜还是主食，都是极好的！