银耳鹌鹑蛋汤的做法

2025-04-07 22:24:26

1、银耳用冷水涨发开,剪去黑斑点,洗净,放入碗内,加沸清汤,浸泡待用。

银耳鹌鹑蛋汤的做法

2、取小盅碟6只,咸犴孜稍先抹上油,后将鹤鹑蛋逐只磕入碟内,面上贴一小片香菜叶,上笼用中火蒸熟取出,将鹌鹑蛋脱出放在盆中待用。

银耳鹌鹑蛋汤的做法

3、鲜菇、小菜心下沸水锅中焯熟捞起,沥干水分,随将银耳下锅,加入清汤、葱、姜、绍酒、盐,煨透后,捞出,除去葱、姜。

银耳鹌鹑蛋汤的做法

4、将鲜菇、小菜心、火腿片先放入汤碗中,后放入银耳和鹌鹑蛋,然后将清汤倒入锅中烧沸,加入盐、味精,搅匀,倒入汤碗内即成。

银耳鹌鹑蛋汤的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢