蜂巢蛋糕的做法

2025-04-11 06:59:37

1、把90克的水和40克的糖倒锅里,小火煮直到糖融化就好不用煮沸,之后一旁晾凉备用。

蜂巢蛋糕的做法

2、鸡蛋、炼乳和蜜糖用打蛋器搅拌均匀

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3、一定要拌匀

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4、然后把玉米油倒入继续搅拌成稀糊状

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5、面粉连同苏打粉筛入稀糊中拌匀成面糊,不用担心面糊会起筋,直接用打蛋器搅拌就行了

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6、晾凉的糖水分三次倒入面糊中拌匀

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7、搅拌好的面糊盖好静止1小时左右,只有充分静止好面糊,蛋糕烤出来才会有漂亮的蜂窝

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8、静止好的面糊不要搅拌直接倒入容器中

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9、放进预热好的烤箱中层200度烤20分钟

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10、烤到蛋糕表面深褐色就可以出炉了

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11、从蛋糕的侧面对半切开,就可以看到漂亮的蜂窝了

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