如何制作干煸豆角

2025-04-29 05:03:51

1、将豆角切成长段,放入碗中。

如何制作干煸豆角

2、干辣椒切碎,把姜和大蒜切成片,放入碗中。

如何制作干煸豆角

3、猪肉先切成条,再切成小丁,放入碗中。

如何制作干煸豆角

4、起锅烧油,倒入食用油,油温五成热,放入豆角炸一下,炸至表面起皱,控油捞出。

如何制作干煸豆角

5、锅中留底油,放入肉丁炒至变色,加入豆豉翻炒一下,加入姜蒜、干辣椒炒香,加入一砚汨枰镖勺生抽、咸盐、白糖、鸡精、老抽翻炒均匀。

如何制作干煸豆角

6、把豆角放进去翻炒一下,放入3勺蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

如何制作干煸豆角

7、成品。

如何制作干煸豆角
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