家常菜：海米冬瓜怎么做
1、冬瓜去皮，切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片。
2、炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出。
3、锅留底油烧热，将葱花、姜末入油锅爆香。
4、烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒。
5、加入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜叶即成。
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1、冬瓜去皮，切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片。
2、炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出。
3、锅留底油烧热，将葱花、姜末入油锅爆香。
4、烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒。
5、加入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜叶即成。