秘味卤藕片的做法
1、葱白，大蒜，花椒，辣椒，海带，莲藕去皮。
2、莲藕切片泡水五分钟，不要切的太薄，大约五毫米至一厘米左右。
3、热锅凉油，下入葱蒜花椒爆炒。
4、藕片控水下入锅中，海带也下进去，翻炒。
5、倒入酱油适量，一勺白糖，少许白开水，辣椒粉根据个人口味适量添加。中火慢炖大约十分钟。
6、大火收汁，起锅装盘，撒上白芝麻。
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1、葱白，大蒜，花椒，辣椒，海带，莲藕去皮。
2、莲藕切片泡水五分钟，不要切的太薄，大约五毫米至一厘米左右。
3、热锅凉油，下入葱蒜花椒爆炒。
4、藕片控水下入锅中，海带也下进去，翻炒。
5、倒入酱油适量，一勺白糖，少许白开水，辣椒粉根据个人口味适量添加。中火慢炖大约十分钟。
6、大火收汁，起锅装盘，撒上白芝麻。