羊肉炖南瓜的功效,怎么做好吃

2025-04-05 15:20:00

1、洗净羊肉,逆着纹理切成滚刀块;大葱切段,南瓜切块。烧开锅内的水,倒入羊肉块氽烫一下,把泡沫都撇清,捞起冲洗沥干水,用料酒还有酱油,盐腌制一下。

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2、起锅烧油,放入大葱姜片爆炒。

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3、接着加入羊肉,翻炒至变色水干。

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4、然后加入开水,羊肉要炖久点,加入适量蚝油、盐、酱油,再放点白糖。

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5、然后再加入南瓜,继续用小火炖哦。

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6、最后大火收汁加入剩下的大葱翻炒片刻即可出锅,记得汁最好不要全收光哦。

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