简易面包的做法

2025-04-12 03:55:17

1、除了黄油和搅圜久才蜂蜜芝麻之外所有的东西都倒进去面包机,先放液体,最后放固体,面粉要过筛,最后把面粉挖个洞放入酵母

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2、选自助和面功能,18分钟后结束

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3、揉好面团后把黄油切小块放入继续和面功能

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4、继续揉18分钟面团光滑,开启发面模式,大约一个半小时。

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5、面团发至两倍大就好了,这时候面团已经很松软,拿出来揉一揉排出里面的空气。

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6、切成等量的小块,揉成光滑的面团

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7、摆盘入烤盘,烤箱下面放半盆热水继续醒发面团至两倍大,拿出水盆,开启🔛烘培模式上下175度,15分钟。烤到十分钟时拿出来刷吴畦抢卞蜂蜜水(蜂蜜和水1:2)撒少许芝麻,一直观察颜色,颜色变深马上盖锡纸防止颜色过深

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8、...内置松软的面包就做好了

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