如何制做假蛋糕

1、按量打鸡蛋，我用了4个，蛋黄和蛋清分开

2、三根筷子准备打蛋清，打两下就如图所示了

3、为了突出甜，先放一点点盐

4、继续打，有些粘稠的时候再放一勺糖，继续打，大约十五分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个特别关键，15分钟过后连续打

5、蛋黄里放两勺糖，加入三勺面粉，加入六勺牛奶，然后搅拌

6、倒入一半奶油状的蛋清，注：上下搅拌而不是打圈，搅拌

7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

8、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

9、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

10、按下煮饭键，2分钟左陴查哉厥右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

11、锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来!