蓝莓乳酪蛋挞

2025-04-08 19:54:54

1、材料集合,称重的提前称量好

蓝莓乳酪蛋挞

2、乳酪切小块放打蛋盆中,座在装有开水的大盆里面,用手打蛋器打散后加入砂糖

蓝莓乳酪蛋挞

3、轻轻搅打至砂糖溶化,乳酪打至顺滑呈半透明状

蓝莓乳酪蛋挞

4、加入牛奶继续搅拌均匀

蓝莓乳酪蛋挞

5、乳酪没有颗粒就可以取出盆加入打散的常温鸡蛋液

蓝莓乳酪蛋挞

6、搅拌均匀后挤入柠檬汁再次搅拌均匀

蓝莓乳酪蛋挞

7、搅拌好的乳酪蛋挞糊过筛一次,筛掉颗粒

蓝莓乳酪蛋挞

8、准备好的蛋挞皮底部加入一点草莓酱

蓝莓乳酪蛋挞

9、将乳酪蛋挞糊舀入到蛋挞里,八九分满

蓝莓乳酪蛋挞

10、放入烤箱中下层180度上下火烤20分钟取出,取出后加上新鲜洗净的蓝莓即可

蓝莓乳酪蛋挞
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