药膳瘦肉汤炖盅的做法

1、先准备一个炖盅，我的可以容纳两碗水有余，如果炖盅大小不同，材料自己适量增减哈

2、把瘦肉适量，洗干净，切小片备用，也可以用鸡肉代替。

3、准备8粒红枣，洗干净，用小刀把红枣肉一分为二，把红枣核去掉。因为红枣核热气，所以不要放去炖。

4、准备四根党参，傩呈认粪冲洗一下，剪成小段。准备一抓黄芪，一抓枸杞，过一下清水，比较干净。另外当归是比较热气的，可以放几片补气血，怕热气的，也可以少放或不放。

5、把瘦肉和以上的材料，全部放入炖盅里面，再加入两碗水，至炖盅九分满即可。

6、把盖子盖上，封上一块保险膜，防止水渗入。（如果炖盅外盖涂尉郑堑太高，锅里放不下，就如上图只盖内盖，封保鲜膜即可。）放到电炖锅或电饭煲里，外面的水放到炖盅2/3的高度即可，隔水蒸2个小时。

7、两个小时后，炖盅炖好了，加点点盐搅拌即可。