紫薯粉雪花酥步骤
1、洗净晾干的花生米,倒入烤盘中,150度烘烤15分钟左右,取出晾晒
2、各式食材称重备用。(花生米记得去皮,棉花糖记得用原味的)
3、奶粉和紫薯粉,混合均匀。
4、腰果和花生米,掰碎待用。
5、不粘锅中加入黄油,小火加热融化。(记得一定要用不粘锅,不然浪费食材,锅又不好清洗)
6、加入棉花糖,翻炒至融化。
7、加入混合好的奶粉,快速翻炒均匀。
8、炒至无干粉时下坚果和果干。
9、翻炒几下加入小奇福饼干。
10、快速翻炒几下离火。
11、倒入铺油纸的烤盘中,借助工具整形,压平。
12、放至温热时先切条再切块。
13、撒上奶粉,四面转一转,尽可量全部粘上奶粉,包装即可。
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