可可蔓越莓奶酪包

1、所有材料除黄油，果干外放进面包桶里，开和面程序，待面团揉至光滑加入黄油，继续搅拌，黄油融化后加入蔓越莓干，直至揉至扩展阶段即可.

2、和面程序结束取出面团，放进碗里盖上保鲜膜26度发酵1小时.

3、面团发酵至两倍大，戳洞不回缩即可.

4、取出面团，排气滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

5、把面团擀成椭圆型面皮，放上耐烤奶酪块，

6、从左至右卷起来捏紧收口，收口向下，成两头尖的橄榄面团.

7、进烤箱里32度进行二次发酵.

8、发酵至两倍大，取出筛上一层面粉，用割包刀划出花纹，烤箱180度预热

9、180度烘烤20分钟.

10、烘烤结束取出晾凉，

11、切开后，满满的奶酪块和蔓越莓！美美的开吃啦！