家庭版简易酱黄瓜
1、黄瓜 胡萝卜切条 青椒切段加盐 盐2小时
2、准备蒜 八角 盐 冰糖 姜片 老抽
3、锅烧油加热 加入蒜 姜 八角炒香
4、加入3大勺老抽酱油
5、加入10多颗冰糖炒化 熬成汁
6、放入容器中晾凉
7、黄瓜腌制两小时后滤干水分 再用笼布包住拧干水分
8、放通风地方两小时直至水分半干后 放晾凉的酱汁搅拌均匀 放冰箱一晚上就可以吃了
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