麻酱烧饼的做法

1、200姨捃孜粹克面粉中加入120克温水（35℃左右）2克酵母搅拌成絮状。然后揉成面团，上面撒一点干粉盖上盖子醒面5分钟

2、醒面的时候调一个麻酱馅： 20克的芝麻酱中加入20克白糖，1克盐，6克香油搅拌均匀调成煳状

3、台面上撒上干粉，把醒好的面团用擀面杖擀成长方形的面饼，涂上调好的芝麻酱用刮刀刮均匀

4、从一头卷起来，尽量卷得紧一点

5、切成等量的小段

6、然后把每个小挤子的开口都捏紧

7、用手按压一下

8、用擀面杖擀平整撒上黑芝麻，再用擀面杖擀一下

9、对折

10、再对折，一个生胚就做好了

11、盖上保鲜膜醒发20分钟左右，至拿起来轻飘飘的就可以了

12、电饼铛倒入一勺油挨个放入饼胚，盖上盖子中小火焖2分钟，翻面再烙2分钟，再次翻面直至烙成两面金黄就熟了

13、又香又酥冷了也好好吃的饼饼值得一试哦