鸡蛋肠的做法
1、花椒大料用热水冲泡。
2、鸡蛋六个打在大盆里。
3、加适量盐。
4、鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉。
5、用漏斗灌好肠,两端用棉线系好。
6、跟粉肠一样,煮的时候不能让水开了,小火慢慢的煮,等煮到肠体发硬就可以了。
7、切开,装盘。
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1、花椒大料用热水冲泡。
2、鸡蛋六个打在大盆里。
3、加适量盐。
4、鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉。
5、用漏斗灌好肠,两端用棉线系好。
6、跟粉肠一样,煮的时候不能让水开了,小火慢慢的煮,等煮到肠体发硬就可以了。
7、切开,装盘。