鸡蛋肠的做法

2025-03-26 19:51:24

1、花椒大料用热水冲泡。

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2、鸡蛋六个打在大盆里。

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3、加适量盐。

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4、鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉。

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5、用漏斗灌好肠,两端用棉线系好。

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6、跟粉肠一样,煮的时候不能让水开了,小火慢慢的煮,等煮到肠体发硬就可以了。

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7、切开,装盘。

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