如何制作白肉丸子汤

2025-04-06 11:08:55

1、将五花肉清洗干净后剁细制成馅料,姜、葱白剁碎放入馅料中,在馅料中加入油、盐适量,将鸡蛋打入并将馅料搅拌均匀,备用,香菜切段备用。

2、锅中加入适量水,烧开,将调制好的馅料用勺子团成丸子状(如果用勺子不熟练可用手咸犴孜稍先将馅料团成丸子)下入锅中。

3、待成熟后淋入香油、放入香菜,出锅食用。可根据个人喜好,加入油菜或小白菜等。

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