如何制作口水鸡
1、首先鸡腿冷水下锅加葱姜 料酒 桂皮 八角 香叶大火煮开。
2、然后转小火煮25分钟关火焖20分钟，取出过冰水。
3、最后碗中放辣椒面 白芝麻 花椒粉 小米椒 蒜末浇热油爆香，盐 生抽 蚝 白糖等搅匀淋在鸡腿上。
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1、首先鸡腿冷水下锅加葱姜 料酒 桂皮 八角 香叶大火煮开。
2、然后转小火煮25分钟关火焖20分钟，取出过冰水。
3、最后碗中放辣椒面 白芝麻 花椒粉 小米椒 蒜末浇热油爆香，盐 生抽 蚝 白糖等搅匀淋在鸡腿上。