清蒸梭子蟹怎么做
1、清洗梭子蟹梭子蟹表面用刷子刷净，开蟹盖去腮去内脏，用剪刀剪开，洗净备用。
2、铺上蒜泥在蒜泥中放入热油、一勺盐，搅拌均匀，把蒜泥铺在梭子蟹上。
3、蒸煮梭子蟹水开后在锅中放梭子蟹蒸6分钟，出锅后淋上热油，浇上3勺蒸鱼豉油，撒上葱花，清蒸梭子蟹就做好了。
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1、清洗梭子蟹梭子蟹表面用刷子刷净，开蟹盖去腮去内脏，用剪刀剪开，洗净备用。
2、铺上蒜泥在蒜泥中放入热油、一勺盐，搅拌均匀，把蒜泥铺在梭子蟹上。
3、蒸煮梭子蟹水开后在锅中放梭子蟹蒸6分钟，出锅后淋上热油，浇上3勺蒸鱼豉油，撒上葱花，清蒸梭子蟹就做好了。