酱香豆腐肉片的做法
1、准备好材料,五丐蘑哿要花肉洗净切片,豆腐切小块,小香葱切细,红辣椒切丝,大蒜去皮洗净。锅中热油,放入豆腐,两面煎至金黄。煎好的豆腐盛出备用
2、热锅中加一点点食用油,放入大蒜爆香,加入五花肉
3、把五花肉爆至两面金黄出油汁。
4、加入生抽,老抽,蚝油,6味香豆瓣酱,大火炒均匀。再加入红辣椒丝,大火翻炒。
5、加入煎好的豆腐。大火翻炒均匀收汁即可。
6、撒入小鲜葱,关火。出锅装盘即可食用。
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