醋溜香菇油麦菜

2025-04-07 16:25:30

1、香菇泡水十分钟,洗净。

醋溜香菇油麦菜

2、把香菇切成片备用。

醋溜香菇油麦菜

3、油麦菜洗净,切成小段备用。

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4、大火,热锅热油,下蒜末煸香。

醋溜香菇油麦菜

5、闻到蒜香放香菇煸炒几下。

醋溜香菇油麦菜

6、放2勺鸡汤(肉汤或者骨头汤都行),焖1分钟到香菇熟。

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7、放油麦菜一起翻炒。

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8、放盐、鸡精、耗油调味。

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9、最后出锅前放1勺陈醋。

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10、关火装盘。

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