煎饺的家常做法

1、任何速度水饺应该都可以，当然还是建议选择大厂商的。速冻水饺无需解冻

2、锅里倒入菜籽油，然后开火，待油烧熟。怕粘锅可以多倒入一些油

3、倒入准备好的速冻水饺，然后晃动一下你的小锅

4、倒入一碗清水，具体是让清水可以淹没半个饺子，盖上盖子把水烧开

5、调一小碗面粉汁（10g面粉大概平平的两勺吧），开盖倒入锅内，并晃动一下小锅，让面饺子尽量都能粘到一些面粉汁，继续盖上锅盖，收汁

6、看看汤汁是否收紧，汤汁没了，饺子也就熟了，用小木铲试试有没有粘锅，并适当翻动，看看起锅巴没有

7、筷子夹起看看是否起了自己喜爱的黄灿灿的颜色，喜欢吃锅巴的，可以给饺子翻个身，把另一面也煎黄

8、金灿灿的煎饺出锅啦，看看美不美