香菇烧豆腐的做法
1、豆腐洗干净
2、香菇泡发后洗干净
3、豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水
4、香菇切成块
5、豆腐切成块
6、碗中加盐、味精、酱油、白糖搅拌均匀
7、再加甜面酱、番茄酱搅拌均匀
8、加适量水搅拌均匀作碗汁
9、起油锅,葱姜入锅煸香后将豆腐入锅
10、倒入碗汁,视情况再加适量水,盖上锅盖烧
11、烧开后将香菇入锅同烧,烧至食材入味、熟即可关火,盛出享用
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