又美又好吃的凉拌黄瓜

1、先把黄瓜清洗干净，切成长段；

2、用刮皮刀把黄瓜刮成长薄片：

3、把黄瓜片卷成卷，如图所示：

4、把卷好的黄瓜片摆盘，如图所示；

5、把蒜切成末，小米椒切成段备用；

6、把，醋，生抽，辣椒油，花椒油，盐倒入碗中，调成汁，再加入切好的蒜末，小米辣，搅拌均匀；

7、把花生炒熟，去皮，擀成花生碎；

8、把调好的料汁淋在摆好的黄瓜上，再撒上花生碎一道精美的拌黄瓜就做好了。